Kulau Sea Veggies - Bio Meeresspaghetti

Riementang Algen - Spaghetti

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Bio-Meeresgemüse
  • Aus biologischem Wildwuchs
  • Eine ganz neue kulinarische Erfahrung
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • OHNE Zucker
    OHNE Zucker

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Beschreibung

Sea Veggies ist ein wildwachsendes Bio Gemüse.

Algen besitzen ein großes kulinarisches Potential, ob in der Spitzengastronomie oder Hobby-Küche. Mit vielen essbaren Algen und ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sind die Wasserpflanzen nicht nur vielseitig, sondern enthalten eine Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Wegen des hohen Jodgehaltes sollte man einige Algen nur in Maßen genießen.

Die Meeresspaghetti (Riementang) haben lange zarte Blätter, sind ballaststoff- und eiweißreich, fettarm und zuckerfrei.

  • Die KULAU Meeresspaghetti kommen frisch aus dem Meer und stammen aus biologischem Wildwuchs vor der Atlantikküste Spaniens.
  • Die Algen werden unter 40 °C bei Wärme luftgetrocknet.

Zubereitung:
Die Meeresspaghetti zuerst waschen, für 30 Minuten in Wasser einweichen und anschließend gut spülen. Meeresspaghetti sind ideal als Pizza-Belag oder für glutenfreie Pastagerichte.

Hinweise:

  • Im nassen Zustand erhöht sich das Gewicht um das 6-fache.
  • Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr an Jod kann zur Störung der Schilddrüse führen. Empfohlene durchschnittliche Tagesmenge nicht mehr als 0,2 mg Jod.
  • Weiße Flecken auf den Algen sind natürliche Meersalzreste
Marken: Kulau
Ernährungsformen: Zuckerfrei
Produktarten: Mikroalgen , Lebensmittel
Eigenschaften: Bio-zertifiziert , OHNE Zucker
Darreichungsform: Lebensmittel
Pflanzenextrakte & weitere Vitalstoffe: Algen

Inhaltsstoffe

Nährwerte pro 100 g* pro 100g**
Brennwert 168 kcal 51 kcal
Fett 1 g <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,1 g
Kohlenhydrate 15 g 3,2 g
davon Zucker <0,5 g 0 g
Eiweiß 7,5 g 2,2 g
Ballaststoffe 36 g 14 g
Salz 7,9 g 1,1 g
Jod 9,24 mg 2,64 mg

*dehydriert
**rehydriert

Zutaten: 100 % Riementang (Algen, Himanthalia elongata)*

*aus biologischem Anbau